Har du inte ätit smalahovud, är du inte riktig vossing, säger de i Voss. Har du inte rest med Flåmsbanan, är du inte riktig sogning, säger de i Sogn. Har du inte ätit rakfisk, är du inte riktig valdres. Har du inte varit på Nordkap, är du inte riktig nordlänning, och har du inte ätit vêraballar, så är du inte riktig islänning. Har du inte ätit gamalost, är du inte riktig nordman. (23 apr 2013, under uppstarten av Norsk Gamalostlag på Ostebaren på Vik Mejeri)
| Har du ikkje ete smalahove, er du ikkje skikkeleg vossing, seier dei på Voss. Har du ikkje reist med Flåmsbana, er du ikkje ekte sogning, seier dei i Sogn. Har du ikkje ete rakfisk, er du ikkje ekte valdres. Har du ikkje vore på Nordkapp, er du ikkje ekte nordlending, og har du ikkje ete vêraballar, så er du ikkje ekte islending. Har du ikkje ete gamalost, er du ikkje ekte nordmann. (23 apr 2013, under oppstarten av Norsk Gamalostlag på Ostebaren på Vik Meieri)
|