Kalk är vad man kallar en divalent jon. Det betyder att kalcium gärna vill binda sig till andra molekyler. Kalken vill till exempel gärna binda sig till kostfibrer, och när den gör det, kan kroppen inte ta upp den, och den rinner bara igenom dig. (7 jun 2025, i en artikel om huruvida mjölk är hälsosamt för vanliga, icke-allergiska danskar.)
| Kalk er det, man kalder en divalent ion. Det betyder, at kalcium meget gerne vil binde sig til andre molekyler. Kalken vil eksempelvis gerne binde sig til kostfibre, og når den gør det, kan kroppen ikke optage den, og den ryger lige igennem dig. (7 jun 2025, i en artikel om, hvorvidt mælk er sundt for almindelige, ikke allergiske danskere.)
|